Любимая Mama-Burrata с карпаччо из цветных томатов, запеченный камамбер с карамелизированным инжиром, салат с арбузом, творожным лактиком и арбузной редькой, сырная фокачча с лисичками, томленый ягненок с грибным орзо, нежное ризотто с букетом из цукини и жареха из белых грибов с копченой сметаной и зеленым луком.