Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
свежие сыры
СЫРОВАРНЯ
из сыроварни INTERVIEW
СЕТ ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ
шесть сортов сыра разной степени зрелости
шесть сортов сыра разной степени зрелости
1400р / 520г
состав сета меняется по мере созревания новых партий
КБЖУ на 100 г: 270/15/10/24
КБЖУ на 100 г: 270/15/10/24
АССОРти свежих сыров
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер
1850р / 620г
с фокаччей и томатами
КБЖУ на 100 г: 390/15/21/34
КБЖУ на 100 г: 390/15/21/34
Запеченный камамбер с вареньем из грецкого ореха и трюфельным маслом
580р / 220г
КБЖУ на 100 г: 310/17/12/27
буррата
990р / 405г
с фокаччей и томатами
КБЖУ на 100 г: 270/10/15/22
КБЖУ на 100 г: 270/10/15/22
страчателла
810р / 340г
с фокаччей и томатами
КБЖУ на 100 г: 170/5/12/12
КБЖУ на 100 г: 170/5/12/12
моцарелла
780р / 430г
с фокаччей и томатами
КБЖУ на 100 г: 210/10/10/21
КБЖУ на 100 г: 210/10/10/21
хлеб и сыр
СЫРОВАРНЯ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
300р / 200г
КБЖУ на 100 г: 430/9/21/52
ФОКАЧЧА С НАМАЗКАМИ
590р / 210г
греческий дзадзики с травами, рийет из тунца
КБЖУ на 100 г: 310/20/6/26
КБЖУ на 100 г: 310/20/6/26
ФОКАЧЧА ЧЕТЫРЕ СЫРА
340р / 160г
КБЖУ на 100 г: 65/3/3/10
ФОКАЧЧА ПАРМЕЗАН – РОЗМАРИН
400р / 150г
КБЖУ на 100 г: 95/5/5/9
ФОКАЧЧА МОЦАРЕЛЛА – ПЕСТО
300р / 150г
КБЖУ на 100 г: 390/13/25/29
старт-меню
ЗАКУСКИ
ВИТЕЛЛО-ТОННАТО
960р / 175г
телятина с соусом из тунца, домашнего майонеза и каперсов с пармезаном
КБЖУ на 100 г: 300/25/20/1,5
КБЖУ на 100 г: 300/25/20/1,5
ПРОШУТТО КРУДО, МОРТАДЕЛЛА, КАМАМБЕР, ХАЛУМИ, ОЛИВКИ, ФОКАЧЧА
1900р / 420г
КБЖУ на 100 г: 390/17/21/33
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
750р / 190г
с цитрусовым соусом юдзу
КБЖУ на 100 г: 230/9/15/17
КБЖУ на 100 г: 230/9/15/17
ГЕДЗА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
980р / 130г
КБЖУ на 100 г: 310/10/9/49
устрицы, тартары
RAW-БАР
УСТРИЦЫ
620р / 1 шт.
КБЖУ на 100 г: 130/2/10/10
УСТРИЦЫ
3720р / 1/2 дюжины
УСТРИЦЫ
7440р / дюжина
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1080р / 200г
КБЖУ на 100 г: 310/12/20/21
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
560р / 130г
КБЖУ на 100 г: 150/9/16/1
салаты
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
950р / 290г
авокадо, огурец, микс зелени, брокколи, бобы эдамаме
КБЖУ на 100 г: 130/2/12/5
КБЖУ на 100 г: 130/2/12/5
греческий салат с домашней фетой
770р / 320г
КБЖУ на 100 г: 70/4,5/1,5/6,5
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КУРИЦА»
880р / 250г
с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ на 100 г: 220/18/10/5
КБЖУ на 100 г: 220/18/10/5
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КРЕВЕТКИ»
1060р / 230г
с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ на 100 г: 260/22/12/4
КБЖУ на 100 г: 260/22/12/4
капрезе с томатами и моцареллой
890р / 320г
КБЖУ на 100 г: 180/9/8/16
КРЕВЕТКИ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ, АВОКАДО
990р / 240г
КБЖУ на 100 г: 120/7/9/6
ХРУСТЯЩИЙ КРАБ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ
1120р / 240г
КБЖУ на 100 г: 160/9,5/4,5/16
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ
1100р / 240г
телятина, белые грибы, картофель, томаты, пармезан
КБЖУ на 100 г: 200/6/18/5
КБЖУ на 100 г: 200/6/18/5
мясо и птица
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БУРГЕР INTERVIEW
1150р / 420г
КБЖУ на 100 г: 360/25/8,5/26
голень ЯГНЕНОК
1490р / 330г
с пастой птитим, грибами и пармезаном
КБЖУ на 100 г: 330/17/19/22
КБЖУ на 100 г: 330/17/19/22
ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК на углях
1250р / 200г
с жареными вешенками и муссом из пармезана
КБЖУ на 100 г: 310/18/24/5
КБЖУ на 100 г: 310/18/24/5
РАЗВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА
1130р / 280г
с муссом из картофеля и страчателлы с хрустящим пармезаном
КБЖУ на 100 г: 390/25/28/6
КБЖУ на 100 г: 390/25/28/6
ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ
910р / 480г
с картофельным пюре
КБЖУ на 100 г: 180/13/12/5
КБЖУ на 100 г: 180/13/12/5
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
980р / 250г
КБЖУ на 100 г: 310/27/16/0,5
РИБАЙ СТЕЙК
1300р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 400/19/36/0
рыба
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
1200р / 250г
с картофельным гратеном
КБЖУ на 100 г: 450/9/41/12
КБЖУ на 100 г: 450/9/41/12
КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА
890р / 330г
с зелеными овощами на пару
КБЖУ на 100 г: 190/3/17/7
КБЖУ на 100 г: 190/3/17/7
МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА
490р / 100г / гриль
с запеченным картофелем и томатным соусом с оливками
КБЖУ на 100 г: 970/18/96/8
КБЖУ на 100 г: 970/18/96/8
сибас
520р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 200/18/13/1
лосось
1200р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 350/21/30/0
овощи и гарниры
Жареный халуми
350р / 120г
с томатным джемом
КБЖУ на 100 г: 550/21/35/38
КБЖУ на 100 г: 550/21/35/38
запеченный стейк брокколи
410р / 230г
с соусом карри
КБЖУ на 100 г: 150/13/3/6
КБЖУ на 100 г: 150/13/3/6
ОВОЩИ ГРИЛЬ
450р / 250г
КБЖУ на 100 г: 110/2/9/4
СМЕСЬ ДИКОГО И БЕЛОГО РИСА
350р / 150г
КБЖУ на 100 г: 390/10/6/77
Картофельный гратен
430р / 170г
с трюфельным соусом и пармезаном
КБЖУ на 100 г: 250/22/3/11
КБЖУ на 100 г: 250/22/3/11
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
350р / 180г
со страчателлой
КБЖУ на 100 г: 270/4/22/16
КБЖУ на 100 г: 270/4/22/16
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
300р / 150г
КБЖУ на 100 г: 590/4/47/38
супы
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С кнелью из камчатского краба и рикотты
550р / 300г
КБЖУ на 100 г: 160/12/3/9
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
590р / 320г
с хрустящим тостом и салом
КБЖУ на 100 г: 100/8,5/3/4
КБЖУ на 100 г: 100/8,5/3/4
СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПОЛБОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ВАРЕНИКАМИ
420р / 340г
КБЖУ на 100 г: 90/3/6/8
РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СИБАСОМ
750р / 300г
КБЖУ на 100 г: 95/5/5/9
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
850р / 380г
КБЖУ на 100 г: 80/7/1/12
паста, ризотто, пицца
ИТАЛИЯ
паста / ризотто
ПАСТА С МИНИ-БУРРАТОЙ
980р / 400г
со сливочно-томатным соусом
КБЖУ на 100 г: 390/14/16/48
КБЖУ на 100 г: 390/14/16/48
ПАСТА С РАЗВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
990р / 320г
с муссом из пармезана
КБЖУ на 100 г: 380/17/17/38
КБЖУ на 100 г: 380/17/17/38
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРАБОМ
1450р / 360г
КБЖУ на 100 г: 320/7/24/22
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
870р / 340г
КБЖУ на 100 г: 310/8/21/23
ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
920р / 250г
со сливочно-томатным соусом
КБЖУ на 100 г: 240/9/8/35
КБЖУ на 100 г: 240/9/8/35
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
820р / 250г
со страчателлой, цукини и сливочным соусом биск
КБЖУ на 100 г: 340/17/9,5/39
КБЖУ на 100 г: 340/17/9,5/39
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
790р / 220г
КБЖУ на 100 г: 310/14/6,5/38
пицца
С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
970р / 480г
КБЖУ на 100 г: 190/4/8/31
С РОСТБИФОМ, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ЛУКОВЫМ КОНФИТЮРОМ
980р / 480г
КБЖУ на 100 г: 220/8,5/7/30
пепперони
650р / 470г
КБЖУ на 100 г: 410/14/17/53
ЧЕТЫРЕ СЫРА
990р / 460г
КБЖУ на 100 г: 240/8/6/42
маргарита со страчателлой
650р / 490г
КБЖУ на 100 г: 420/14/18/54
пирожное, мороженое
ДЕСЕРТЫ
ЭКЛЕР ВАНИЛЬНЫЙ
380р / 70г
КБЖУ на 100 г: 470/8/35/34
ПИРОЖНОЕ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
620р / 120 / 60г
с ванильным мороженым
КБЖУ на 100 г: 440/7/27/44
КБЖУ на 100 г: 440/7/27/44
ПАННА КОТТА
440р / 130г
с муссом из манго
КБЖУ на 100 г: 280/2/21/24
КБЖУ на 100 г: 280/2/21/24
ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ
590р / 150г
с кремом из рикотты
КБЖУ на 100 г: 270/15/3/32
КБЖУ на 100 г: 270/15/3/32
МЕДОВИК
350р / 90г
со сметанным кремом
КБЖУ на 100 г: 220/2/20/29
КБЖУ на 100 г: 220/2/20/29
ПОНЧИКИ ИЗ РИКОТТЫ
480р / 250г
с ванильным соусом
КБЖУ на 100 г: 390/25/6/37
КБЖУ на 100 г: 390/25/6/37
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕ
450р / 120г
собственного производства
КБЖУ на 100 г: 400/7/33/19
КБЖУ на 100 г: 400/7/33/19