Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
OK

свежие сыры

СЫРОВАРНЯ

из сыроварни INTERVIEW

подаются на теплой лепешке фокачча

со сладкими томатами и миксом зелени

АССОРти свежих сыров
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер, сыр дня
1850р / 620г
КБЖУ на 100 г: 390/15/21/34
Запеченный камамбер
850р / 160г
КБЖУ на 100 г: 750/29/43/62
буррата
990р / 405г
КБЖУ на 100 г: 270/10/15/22
страчателла
810р / 340г
КБЖУ на 100 г: 170/5/12/12
моцарелла
780р / 430г
КБЖУ на 100 г: 210/10/10/21

хлеб и сыр

СЫРОВАРНЯ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА:
ФОКАЧЧА, БРИОШЬ, ДОМАШНИЙ ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
300р / 200г
КБЖУ на 100 г: 430/9/21/52
ФОКАЧЧА С НАМАЗКАМИ
590р / 210г
греческий дзадзики с травами, балканский айвар из печеного перца
КБЖУ на 100 г: 80/3/3/11
ФОКАЧЧА ЧЕТЫРЕ СЫРА
340р / 160г
КБЖУ на 100 г: 65/3/3/10
ФОКАЧЧА ПАРМЕЗАН – РОЗМАРИН
400р / 150г
КБЖУ на 100 г: 95/5/5/9
ФОКАЧЧА МОЦАРЕЛЛА – ПЕСТО
300р / 150г
КБЖУ на 100 г: 390/13/25/29

старт-меню

ЗАКУСКИ
ПРОШУТТО КРУДО, ПРОШУТТО КОТТО, МОРТАДЕЛЛА, КАМАМБЕР, ХАЛУМИ, ОЛИВКИ, ФОКАЧЧА
2100р / 420г
КБЖУ на 100 г: 390/17/21/33
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
750р / 190г
КБЖУ на 100 г: 230/9/15/17
ГЕДЗА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
980р / 130г
КБЖУ на 100 г: 310/10/9/49
ПИРОЖКИ ТЕЛЯТИНА – БАРАНИНА
420р / 2 шт. / 120г
КБЖУ на 100 г: 250/7/16/20
ПИРОЖКИ ЛОСОСЬ – ТРЕСКА
370р / 2 шт. / 120г
КБЖУ на 100 г: 300/8/21/21

устрицы,
тартары, поке

RAW-БАР

УСТРИЦЫ
620р / 1 шт.
КБЖУ на 100 г: 130/2/10/10
УСТРИЦЫ
3720р / 1/2 дюжины
УСТРИЦЫ
7440р / дюжина
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1080р / 200г
КБЖУ на 100 г: 310/12/20/21
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
590р / 110г
КБЖУ на 100 г: 300/16/26/1
ПОКЕ С ЛОСОСЕМ И БИТЫМИ ОГУРЦАМИ
1390р / 410г
КБЖУ на 100 г: 210/8/6/33

салаты

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КУРИЦА»
880р / 250г
КБЖУ на 100 г: 130/9/8/6
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КРЕВЕТКИ»
1060р / 230г
КБЖУ на 100 г: 130/7/9/6
ЛАВАНДОВАЯ МОЦАРЕЛЛА
880р / 270г
КБЖУ на 100 г: 300/13/16/25
КРЕВЕТКИ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ, АВОКАДО
990р / 240г
КБЖУ на 100 г: 120/7/9/6
ХРУСТЯЩИЙ КРАБ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ
1120р / 280г
КБЖУ на 100 г: 170/6/10/15
ЛАКТИК С ОВОЩАМИ
980р / 345г
КБЖУ на 100 г: 130/4/10/8
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ
1110р / 240г
КБЖУ на 100 г: 200/6/18/5
БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
950р / 290г
КБЖУ на 100 г: 130/2/12/5

мясо и птица

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БУРГЕР INTERVIEW
1150р / 420г
КБЖУ на 100 г: 470/12/32/33
ЯГНЕНОК
1250р / 330г
КБЖУ на 100 г: 390/11/35/7
ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК
1230р / 200г
КБЖУ на 100 г: 310/18/24/5
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
1250р / 350г
КБЖУ на 100 г: 300/12/25/9
РАЗВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА
1130р / 280г
КБЖУ на 100 г: 390/25/28/6
ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ
910р / 480г
КБЖУ на 100 г: 180/13/12/5
ВЫРЕЗКА ГОВЯДИНЫ
850р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 560/18/54/1
РИБАЙ СТЕЙК
1300р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 400/19/36/0

рыба

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
1200р / 250г
КБЖУ на 100 г: 450/9/41/12
КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА
890р / 330г
КБЖУ на 100 г: 190/3/17/7
МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА
с жареным картофелем
490р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 970/18/96/8
сибас
520р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 200/18/13/1
КРУПНЫЙ СИБАС
750р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 200/18/13/1
лосось
1200р / 100г / гриль
КБЖУ на 100 г: 350/21/30/0
овощи и гарниры
Жареный халуми
350р / 120г
КБЖУ на 100 г: 550/21/35/38
БРОККОЛИ НА ПАРУ
410р / 150г
КБЖУ на 100 г: 85/4/6/6
ОВОЩИ ГРИЛЬ
450р / 250г
КБЖУ на 100 г: 110/2/9/4
СМЕСЬ ДИКОГО И БЕЛОГО РИСА
350р / 150г
КБЖУ на 100 г: 390/10/6/77
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
350р / 20
КБЖУ на 100 г: 240/2/23/7
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ со страчателлой
350р / 180г
КБЖУ на 100 г: 270/4/22/16
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
300р / 150г
КБЖУ на 100 г: 590/4/47/38

супы

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
550р / 280г
КБЖУ на 100 г: 180/4/15/8
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
590р / 360г
КБЖУ на 100 г: 240/5/21/9
СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПОЛБОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ВАРЕНИКАМИ
420р / 340г
КБЖУ на 100 г: 90/3/6/8
РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СИБАСОМ
750р / 300г
КБЖУ на 100 г: 95/5/5/9
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
850р / 380г
КБЖУ на 100 г: 80/7/1/12

паста, ризотто, пицца

ИТАЛИЯ
паста / ризотто
ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
1300р / 250г
КБЖУ на 100 г: 240/9/8/35
РИЗОТТО СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
950р / 360г
КБЖУ на 100 г: 360/9/21/35
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ
1100р / 220г
КБЖУ на 100 г: 260/8/8/43
ПАСТА С МИНИ-БУРРАТОЙ
980р / 40
КБЖУ на 100 г: 390/14/16/48
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
870р / 340г
КБЖУ на 100 г: 310/8/21/23
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРАБОМ
1450р / 360г
КБЖУ на 100 г: 320/7/24/22
ПАПАРДЕЛЛЕ С РАЗВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
990р / 320г
КБЖУ на 100 г: 380/17/17/38
пицца
С ЛОСОСЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1300р / 550г
КБЖУ на 100 г: 400/15/18/48
С МОРТАДЕЛЛОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
980р / 620г
КБЖУ на 100 г: 380/14/18/44
пепперони
650р / 470г
КБЖУ на 100 г: 410/14/17/53
ЧЕТЫРЕ СЫРА
990р / 46
КБЖУ на 100 г: 240/8/6/42
маргарита со страчателлой
650р / 49
КБЖУ на 100 г: 420/14/18/54

пирожное, мороженое

ДЕСЕРТЫ
ЭКЛЕР
380р / 70г
КБЖУ на 100 г: 470/8/35/34
ПИРОЖНОЕ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
620р / 120 / 60г
КБЖУ на 100 г: 440/7/27/44
ПАННА КОТТА
440р / 130г
КБЖУ на 100 г: 280/2/21/24
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
750р / 180г
КБЖУ на 100 г: 240/4/14/30
МЕДОВИК
350р / 9
КБЖУ на 100 г: 220/2/20/29
СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ
480р / 180г
КБЖУ на 100 г: 180/3/11/20
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕ
450р / 120г
КБЖУ на 100 г: 400/7/33/19