Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.

свежие сыры

СЫРОВАРНЯ

из сыроварни INTERVIEW

СЕТ ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ
шесть сортов сыра разной степени зрелости

1400р / 580г

состав сета меняется по мере созревания новых партий
КБЖУ: 1380 (5796)/44/73/142

АССОРти свежих сыров
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер

1850р / 620г

с фокаччей и томатами
КБЖУ: 740 (3108)/24/31/90

Запеченный камамбер с вареньем из грецкого ореха и трюфельным маслом

580р / 220г

КБЖУ: 770 (3234)/29/43/66

буррата

990р / 448г

с фокаччей и томатами
КБЖУ: 760 (3192)/19/41/80

страчателла

810р / 383г

с фокаччей и томатами
КБЖУ: 720 (3024)/17/39/77

моцарелла

780р / 430г

с фокаччей и томатами
КБЖУ: 770 (3234)/19/41/81

хлеб и сыр

СЫРОВАРНЯ

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

300р / 200г

КБЖУ: 1180 (4956)/25/49/160

ФОКАЧЧА С НАМАЗКАМИ

590р / 210г

греческий дзадзики с травами, рийет из тунца
КБЖУ: 680 (2856)/33/35/59

ФОКАЧЧА ЧЕТЫРЕ СЫРА

340р / 150г

КБЖУ: 440 (1848)/16/14/64

ФОКАЧЧА ПАРМЕЗАН – РОЗМАРИН

400р / 150г

КБЖУ: 440 (1848)/16/14/64

ФОКАЧЧА МОЦАРЕЛЛА – ПЕСТО

300р / 150г

КБЖУ: 550 (2310)/14/26/67

старт-меню

ЗАКУСКИ

РИМСКИЙ СЭНДВИЧ НА ФОКАЧЧЕ
тунец
рваная телятина
хрустящий цыпленок

780р / 325г
950р / 355г
720р / 390г

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ РАМИРО

680р / 280г

начинка из феты, рикотты, пармезана и каперсов
КБЖУ: 650 (2730) / 20 / 34 / 67

ВИТЕЛЛО-ТОННАТО

960р / 140г

телятина с соусом из тунца, домашнего майонеза и каперсов с пармезаном
КБЖУ: 710 (2982)/26/66/2,5

КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА

750р / 190г

с цитрусовым соусом юдзу
КБЖУ: 520 (2184)/18/36/32

ГЕДЗА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ

980р / 130г

КБЖУ: 320 (1344)/19/14/29

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СТРАЧАТЕЛЛОЙ

1080р / 200г

КБЖУ: 510 (2142)/21/31/36

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

700р / 130г

КБЖУ: 450 (1890)/15/38/11

салаты

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

950р / 270г

авокадо, огурец, микс зелени, брокколи, бобы эдамаме
КБЖУ: 330 (1386)/6/25/20

греческий салат с домашней фетой

790р / 300г

КБЖУ: 200 (840)/4,5/11/18

ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КУРИЦА»

680р / 180г

с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ: 420 (1764)/20/34/10

ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КРЕВЕТКИ»

920р / 180г

с соусом на манер вителло-тоннато
КБЖУ: 380 (1596)/24/29/7,5

капрезе с томатами и моцареллой и соусом песто

780р / 290г

КБЖУ: 180 (756)/5,5/12/12

КРЕВЕТКИ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ, АВОКАДО

990р / 240г

КБЖУ: 290 (1218)/13/20/15

ХРУСТЯЩИЙ КРАБ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ

1220р / 260г

КБЖУ: 520 (2184)/11/43/22

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ

1100р / 240г

телятина, белые грибы, картофель, томаты, пармезан
КБЖУ: 480 (2016)/15/41/13

мясо и птица

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

БУРГЕР INTERVIEW

1150р / 420г

котлета из мраморной говядины, картофель фри
КБЖУ: 1620 (6804)/36/113/116

голень ЯГНЕНка

1490р / 330г

с пастой птитим, грибами и пармезаном
КБЖУ: 1050 (4410)/62/55/74

ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК на углях

1250р / 200г

с жареными вешенками и муссом из пармезана
КБЖУ: 450 (1890)/19/38/7,5

РАЗВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА

1130р / 280г

с муссом из картофеля и страчателлы с хрустящим пармезаном
КБЖУ: 860 (3612)/60/56/28

ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ

910р / 480г

с картофельным пюре
КБЖУ: 910 (3822)/63/55/41

РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ

1050р / 260г

КБЖУ: 810 (3402)/41/71/1,5

РИБАЙ СТЕЙК

1300р / 100г / гриль

КБЖУ: 400 (1680)/19/36/02

ШНИЦЕЛЬ ИЗ ЦЫПЛЕНКА

740р / 300г

с соусом сливки-пармезан и миксом зелени с азиатской заправкой
КБЖУ: 870 (3654)/39/59/49

рыба

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА

520р / 100г / гриль

с запеченным картофелем и томатным соусом с оливками
КБЖУ: 135 (567)/18/7/0

ФИЛЕ СУДАКА

980р / 250г

с картофелем, шпинатом и сывороточным соусом
КБЖУ: 450 (1900)/25/29/23

МЕДАЛЬОН ИЗ КРАБА, ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОЧНОГО ТАРТАРА

950р / 260г

с картофельным пюре и сливочно-лимонным соусом
КБЖУ: 570 (2394)/19/42/29

ЛОСОСЬ НА ПАРУ СО СЛИВОЧНЫМ БИСКОМ И ЦУКИНИ

1600р

КБЖУ на 100 г: 490/28/38/8,5

ФОРЕЛЬ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

1680р / 400г

с соусом на белом вине, томатами, оливками и фокаччей
КБЖУ: 730 (3066)/50/33/57

овощи и гарниры

Жареный халуми

350р / 120г

с брусничным джемом
КБЖУ: 330 (1386)/4,5/21/30

Цветная капуста темпура

440р / 250г

с соусом «чили – манго»
КБЖУ: 370 (1554)/11/12/55

ОВОЩИ ГРИЛЬ

450р / 250г

КБЖУ: 280 (1176)/5,5/24/10

ЖАРЕНый картофель

450р / 183г

с трюфельным маслом и пармезаном
КБЖУ: 360 (1510)/7,5/26/24

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

350р / 180г

со страчателлой
КБЖУ: 270 (1134)/4/19/20

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

300р / 150г

КБЖУ: 468 (1966)/5,1/22,5/61,5

ПТИТИМ

420р / 150г

с белыми грибами и пармезаном
КБЖУ: 160 (672)/4/7/22

супы

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С кнелью из камчатского краба и рикотты

610р / 300г

КБЖУ: 380 (1596)/7/33/14

БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

590р / 360г

с хрустящим тостом и салом
КБЖУ: 530 (2226)/15/38/32

СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПОЛБОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ВАРЕНИКАМИ

480р / 340г

КБЖУ: 320 (1344)/8,5/19/29

РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СУДАКОМ

680р / 300г

КБЖУ: 250 (1030)/11/17/13

ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ

890р / 380г

КБЖУ: 470 (1974)/23/17/57

паста, ризотто, пицца

ИТАЛИЯ

паста / ризотто

ПАСТА С МИНИ-БУРРАТОЙ

650р / 300г

со сливочно-томатным соусом
КБЖУ: 790 (3318)/18/35/99

ПАСТА С РАЗВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ

990р / 320г

с муссом из пармезана
КБЖУ: 1160 (4872)/47/69/85

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРАБОМ

1890р / 360г

КБЖУ: 1150 (4830)/27/81/79

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ

870р / 340г

КБЖУ: 1100 (4620)/28/75/79

ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ

920р / 250г

со сливочно-томатным соусом
КБЖУ: 640 (2688)/20/41/48

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ

820р / 250г

со страчателлой, цукини и сливочным соусом биск
КБЖУ: 950 (3990)/24/52/96

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

790р / 220г

с муссом из пармезана
КБЖУ: 800 (3360)/17/39/96

пицца

КУРИЦА, ГРИБЫ И СТРАЧАТЕЛЛА

970р / 550г

КБЖУ: 1140 (4788)/43/21/194

РОСТБИФ, ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
И ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР

980р / 550г

КБЖУ: 1330 (5586)/42/47/188

пепперони

650р / 470г

КБЖУ: 1150 (4830)/35/31/183

ЧЕТЫРЕ СЫРА

990р / 460г

КБЖУ: 1060 (4452)/38/20/184

маргарита со страчателлой

650р / 490г

КБЖУ: 990 (4158)/30/15/187

пирожное, мороженое

ДЕСЕРТЫ

ЭКЛЕР ВАНИЛЬНЫЙ

380р / 70г

КБЖУ: 220 (924)/3,5/15/17

ПИРОЖНОЕ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА

620р / 120 / 60г

с ванильным мороженым
КБЖУ: 790 (3318)/12/49/80

ПАННА КОТТА

440р / 140г

с муссом из манго
КБЖУ: 390 (1638)/3/33/20

ТАРТАЛЕТКА СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ

590р / 166г

с кремом из рикотты
КБЖУ: 450 (1890)/5,5/25/52

МЕДОВИК

350р / 90г

со сметанным кремом
КБЖУ: 410 (1722)/6/16/60

ПОНЧИКИ ИЗ РИКОТТЫ

480р / 250г

с ванильным соусом
КБЖУ: 910 (3822)/15/62/76

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕ

450р / 100г

собственного производства
КБЖУ:
Ванильное: 480 (2016)/8,5/39/23
Шоколадное: 510 (2142)/10/38/32
Клубничное сорбе: 100 (420)/0,5/0,3/26
Малиновое сорбе: 120 (504)/0,5/0,2/31
Манго сорбе: 95 (399)/0,5/0,3/22

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ