+7 342 208-00-14
Забронировать
+7 342 208-00-14
Мы используем cookie — фрагмент сайта, на который вы зашли и который сохраняется на вашем компьютере. Сookie необходимы для анализа данных. Вы можете отключить cookie в настройках безопасности вашего браузера.
OK

свежие сыры

СЫРОВАРНЯ

из сыроварни INTERVIEW

подаются на теплой лепешке фокачча

со сладкими томатами и миксом зелени

АССОРти свежих сыров
1850р / 620г
буррата, моцарелла, страчателла, халуми, сулугуни, камамбер, сыр дня
Запеченный камамбер
850р / 160г
со свежим черным трюфелем
буррата
990р / 405г
страчателла
810р / 340г
моцарелла
780р / 430г

хлеб и сыр

СЫРОВАРНЯ
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА:
ФОКАЧЧА, БРИОШЬ, ДОМАШНИЙ ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
300р / 200г
ФОКАЧЧА С ДИПАМИ И НАМАЗКАМИ
590р / 210г
греческий дзадзики с травами, балканский айвар из печеного перца
ФОКАЧЧА ЧЕТЫРЕ СЫРА
340р / 160г
ФОКАЧЧА ПАРМЕЗАН – РОЗМАРИН
400р / 150г
ФОКАЧЧА МОЦАРЕЛЛА – ПЕСТО
300р / 150г

старт-меню

ЗАКУСКИ
ПРОШУТТО КРУДО, ПРОШУТТО КОТТО, МОРТАДЕЛЛА, КАМАМБЕР, ХАЛУМИ, ОЛИВКИ, ФОКАЧЧА
2100р / 420г
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА
750р / 190г
ГЕДЗА С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
980р / 130г
ПИРОЖКИ ТЕЛЯТИНА – БАРАНИНА
420р / 2 шт. / 120г
с томатным джемом
ПИРОЖКИ ЛОСОСЬ – ТРЕСКА
370р / 2 шт. / 120г
со сметаной

устрицы,
тартары, поке

RAW-БАР

УСТРИЦЫ
620р / 1 шт.
УСТРИЦЫ
3720р / 1/2 дюжины
УСТРИЦЫ
7440р / дюжина
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1080р / 200г
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
590р / 110г
ПОКЕ С ЛОСОСЕМ И БИТЫМИ ОГУРЦАМИ
1390р / 410г
рис, лосось, огурцы, бобы эдамаме, такуан, авокадо, ростки сои, соевый соус

салаты

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КУРИЦА»
880р / 250г
с соусом на манер вителло-тоннато
ШЕФ-ЦЕЗАРЬ «КРЕВЕТКИ»
1060р / 230г
с соусом на манер вителло-тоннато
ЛАВАНДОВАЯ МОЦАРЕЛЛА
880р / 270г
моцарелла, микс зелени, томаты, лавандовая заправка
КРЕВЕТКИ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ, АВОКАДО
990р / 240г
ХРУСТЯЩИЙ КРАБ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТОМАТЫ
1120р / 280г
ЛАКТИК С ОВОЩАМИ
980р / 345г
свежий творожный сыр, томаты, авокадо, огурцы, оливки
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ
1110р / 240г
телятина, белые грибы, картофель, томаты, пармезан
БОЛЬШОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
950р / 290г
авокадо, огурец, микс зелени, брокколи, бобы эдамаме

мясо и птица

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
БУРГЕР INTERVIEW
1150р / 420г
котлета из мраморной говядины, картофель фри, сырный соус
ЯГНЕНОК
1250р / 330г
с молодым картофелем и салатом коул слоу
ТОМЛЕНЫЙ ЯЗЫК
1230р / 200г
с жареными вешенками и муссом из пармезана
РУБЛЕНЫЙ БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
1250р / 350г
с жареным картофелем и сливочно-трюфельным соусом
РАЗВАРНАЯ ТЕЛЯТИНА
1130р / 280г
с муссом из картофеля и страчателлы с хрустящим пармезаном
ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА ИНДЕЙКИ
910р / 480г
ВЫРЕЗКА ГОВЯДИНЫ
850р / 100г / гриль
РИБАЙ СТЕЙК
1300р / 100г / гриль

рыба

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
1200р / 250г
с томленым картофелем
КОТЛЕТА ИЗ СУДАКА
890р / 330г
с зелеными овощами на пару
МУРМАНСКАЯ КАМБАЛА
с жареным картофелем
490р / 100г / гриль
охлажденная рыба, 800–1000г
сибас
520р / 100г / гриль
охлажденная рыба, 300–400 г
КРУПНЫЙ СИБАС
750р / 100г / гриль
охлажденная рыба, 800–1000 г
лосось
1200р / 100г / гриль
овощи и гарниры
Жареный халуми
350р / 120г
с томатным джемом
БРОККОЛИ НА ПАРУ
410р / 150г
ОВОЩИ ГРИЛЬ
450р / 250г
СМЕСЬ ДИКОГО И БЕЛОГО РИСА
350р / 150г
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
350р / 200г
с трюфельным соусом
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
350р / 180г
со страчателлой
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
300р / 150г

супы

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
КРЕМ-СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
550р / 280г
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
590р / 360г
с пирожком телятина-баранина
СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПОЛБОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ВАРЕНИКАМИ
420р / 340г
РЫБНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ И СИБАСОМ
750р / 300г
с пирожком лосось-треска
ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
850р / 380г

паста, ризотто, пицца

ИТАЛИЯ
паста / ризотто
ЗЕЛЕНЫЕ РАВИОЛИ С КРАБОМ И КРЕВЕТКАМИ
1300р / 250г
со сливочно-томатным соусом
РИЗОТТО СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
950р / 360г
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ
1100р / 220г
ПАСТА С МИНИ-БУРРАТОЙ
980р / 400г
со сливочно-томатным соусом
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
870р / 340г
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРАБОМ
1450р / 360г
ПАПАРДЕЛЛЕ С РАЗВАРНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ
990р / 320г
с муссом из пармезана
пицца
С ЛОСОСЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
1300р / 550г
С МОРТАДЕЛЛОЙ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ
980р / 620г
пепперони
650р / 470г
ЧЕТЫРЕ СЫРА
990р / 460г
маргарита со страчателлой
650р / 490г

пирожное, мороженое

ДЕСЕРТЫ
ЭКЛЕР
380р / 70г
ванильный / манго
ПИРОЖНОЕ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
620р / 120 / 60г
с ванильным мороженым
ПАННА КОТТА
440р / 130г
с вареньем из ягод
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
750р / 180г
со свежими ягодами и кремом из рикотты
МЕДОВИК
350р / 90г
со сметанным кремом
СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ
480р / 180г
с вареньем и сметаной
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕ
450р / 120г
собственного производства
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ